A Prefeitura Municipal de Iguaba Grande, através da Secretaria de Municipal de Agricultura, Abastecimento e Pesca renovará a parceria com o empresário Washington Bonzi que foi iniciada em abril deste ano, para a plantação de alhos da espécie roxo nobre através do processo de “quebra de dormência”, no município.
O projeto foi marcado pela doação de cerca de 300 gramas de sementes de alhos a cada um dos 13 produtores locais por parte do empresário, que tem a intenção de construir uma unidade produtiva no município. O papel da prefeitura nesta parceria foi identificar os agricultores locais com o perfil mais adequado para este tipo de plantio e realizar o intermédio entre eles e o empresário.
A prefeitura aponta que apesar de a Região não ter o histórico e tão pouco clima propício para este tipo de plantio, os agricultores tiveram bastante sucesso na primeira experiência, e um dos facilitadores foi o fato de as sementes do alho terem sido produzidas pela “quebra de dormência”, ou seja, ficaram em uma câmara frigorifica entre 30 e 60 dias com temperaturas que variam entre 2,5° e 5°. O plantio de uma semente comum produzida fora da “quebra de dormência” demora aproximadamente de 8 a 9 meses para ser colhida, enquanto neste processo o período vegetativo demora entre 4 e 5 meses.
Segundo o Secretário de Agricultura, Vagnei Lessa, a previsão para o ano de 2021 é de que os números aumentem ainda mais e a produção alcance 20 produtores. “Com essa parceria a gente tem tudo para fazer um grande projeto com planejamento ano que vem. A gente vai criar aqui o ciclo do alho, acredito que vá ser uma coisa muito boa”. A previsão é de que o alho seja plantado na primeira quinzena de abril. Desta vez, a negociação prevista é de que o alho será comprado pelo próprio empresário, que tem uma unidade de processamento no município, no bairro Arrastão das Pedras. Neste processo, o agricultor tem a garantia de que sua mercadoria já terá um comprador certo.
